Alegria, alegria

Para quem gosta cozinhar, exige sempre um ritual. Não se trata apenas de botar o milho na panela, cronometrar o tempo e depois servir. Primeiro, é preciso escolher bem a espiga na hora de comprar. Uma dica é selecionar as verdinhas, cujo milho é mais clarinho e mole. Descasque as espigas, mas reserve algumas palhas para encapá-las. Lave-as em água corrente, envolva-as numa capinha, conforme a foto acima e arrume-as na panela de pressão. Cubra-as com água e adicione sal a gosto. Tampe a panela de pressão e leve-a ao fogo brando. Deixe ferver por mais ou menos 30 minutos. Desligue e deixe baixar a pressão. Destampe a panela, retire as espigas e derrame algumas gotas de manteiga da terra nelas. Assim o milho estará pronto para o consumo e é só servi-lo. Cuidado para não se queimar.

Fazer este bolo é muito simples! Para isso é necessário: 2 colheres de margarina 2 xícaras de açúcar 4 xícaras de farinha de trigo com fermento 4 ovos 1 xícara de achocolatado em pó 250ml de leite Prepare assim: Unte a forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Reserve. Na batedeira, coloque a margarina e o açúcar e bata até virar uma massa homogênea./ Acrescente os ovos e bata numa velocidade média./ Quando unir bem, adicione a 1ª xícara de açúcar. / Coloque o leite e prossiga adicionando o restante da farinha e o achocolatado. Despeje na forma e leve ao forno médio pre-aquecido. Asse por 30'. Deixe esfriar um pouco, desenforme e coloque a cobertura. Cobertura 1 caixinha de creme de leite 5 colheres de achocolatado  1 colher de sobremesa de amido de milho (Maizena) Numa panela pequena, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo. Mexa até atingir fervura. Não precisa esperar soltar da panela. Cubra o bolo conforme sua preferência.

Esta é uma pergunta que venho fazendo há algum tempo. Toda vez que os professores trazem os alunos para o laboratório de informática, eles fazem a velha pergunta: "pode usar o orkut?" (Atualmente mudaram para facebook). E aí? Pode ou não pode? Acessar as redes sociais é muito prazeroso em qualquer faixa etária que nos encontremos, principalmente entre os adolescentes. Eles navegam com muita familiaridade entre orkut, facebook, msn, tweetter, blogs, youtube, etc. E ao constatar isso, comecei a pensar em como utilizar essas ferramentas pedagogicamente. Foi acessando e navegando no meu facebook que surgiu a ideia de montar uma estratégia com esse recurso. Observei que as pessoas postam e compartilham imagens e textos e se posicionam em relação a eles. A professora Gorete Barbosa leciona Ensino Religioso e estava trabalhando o tema da Campanha da Fraternidade 2012 e trouxe para os alunos a letra da música Sem Saúde de Gabriel o Pensador. Ela pensou em utilizar imagens do Google